Locanda del Baccalà
Via Santa Caterina, 32
Marcianise

ORARI

Lunedì 17:00-23:00

Martedì Chiusi 

Mercoledì  17:00-23:00

Giovedì 17:00-23:00

Venerdì 17:00-23:00

Sabato 17:00-23:00

Domenica  11:00-15:30

Il Baccalà
A Marcianise Il pesce povero diventa chic.

Locanda caratterizzata da un ambiente caldo a pochi pasi dal centro di Marcianise, proponiamo piatti unici che hanno come unico denominatore il baccalà, un cibo principe della tradizione campana.

Il baccalà è un pesce che può essere interpretato in mille modi diversi, declinato in una serie di ricette inedite e ricche di sapore, tutte da scoprire!

è povero di grassi, contiene tanto fosforo e rappresenta una fonte di proteine superiore alla carne.

Fritto, alla griglia, mantecato, può essere preparato in tutte le “salse”,

dalle ricette tradizionali ai piatti più originali, come per esempio nella pasta alla carbonara della Locanda del Baccalà.

Si consuma per lo più nel periodo natalizio ma è perfetto in qualsiasi periodo dell’anno per il suo gusto sorprendente:

infatti, c’è un’intera cucina gastronomica dedicata al baccalà, esaltato in tutte le sue declinazioni, colori, sapori e profumi.

Locanda del Baccalà - Website by AntimoFogliaMediaArts
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