Locanda del Baccalà Marcianise – Via Santa Caterina, 32

APERTI A CENA DAL LUNEDI AL SABATO. DOMENICA A PRANZO
 
INFO E PRENOTAZIONI: 0823.824251
 – 339.1268882


A Marcianise Il pesce povero diventa chic

Via Santa Caterina, 32 Marcianise

Il Baccalà

Locanda caratterizzata da un ambiente caldo a pochi pasi dal centro di Marcianise, proponiamo piatti unici che hanno come unico denominatore il baccalà, un cibo principe della tradizione campana.

Il baccalà è un pesce che può essere interpretato in mille modi diversi, declinato in una serie di ricette inedite e ricche di sapore, tutte da scoprire!

è povero di grassi, contiene tanto fosforo e rappresenta una fonte di proteine superiore alla carne.

Fritto, alla griglia, mantecato, può essere preparato in tutte le “salse”,

dalle ricette tradizionali ai piatti più originali, come per esempio nella pasta alla carbonara della Locanda del Baccalà.

Si consuma per lo più nel periodo natalizio ma è perfetto in qualsiasi periodo dell’anno per il suo gusto sorprendente:

infatti, c’è un’intera cucina gastronomica dedicata al baccalà, esaltato in tutte le sue declinazioni, colori, sapori e profumi.

Tripadvisor

  •   Quella del baccalà è una cucina per niente scontata, che può trarre in inganno, un ingrediente "povero" ma declinabile in innumerevoli piatti e specialità.
    Nel complesso i risultati sono buoni...... read more

    thumb Sosio C
    2/13/2020
  •   Eppure eravamo in tanti il livello è sempre lo stesso, alto, vado spesso da solo con poche persone amici e familiari ma giovedì sera avevamo una cena con colleghi tutto... read more

    thumb frix959
    2/08/2020
  •   A me neanche piace il baccalà, ma qua l'ho rivalutato. Prezzi buoni e piatti veramente eccellenti. Parmigiana di baccalà superba. Servizio impeccabile nonostante in sala ci fosse solo una persona.... read more

    thumb AnnaIorio7
    2/05/2020
  •   Tutto organizzato bene. Si mangia e si beve bene. Troppo veloci gli antipasti nn riesci ad assaporare che già si passa al successivo. Troppo buono il panzerotto e tutto quanto... read more

    thumb Gaudenzio1
    2/01/2020
  •   Sono stato a cena settimana scorsa, consigliato da amici, che dire..... Primi buoni, secondi altrettanto, servizio eccellente, qualità prezzo ottimo. Ci voleva un posto così a Marcianise, baccalà di prima... read more

    thumb espertoo
    1/30/2020
  •   Siamo stati con amici, tutti amanti del baccalà e....che dire, siamo stati benissimo. Bel locale, personale accogliente ed efficiente e baccalà strepitoso.
    Abbiamo preso il menù degustazione di 10... read more

    thumb Sissy1920
    1/26/2020
  •   Il regno del baccalà. Uno dei pesci più comuni e poveri diventa il re in questa bellissima location fatta di oggetti di un passato che non c’è più e tanto... read more

    thumb alessiog968
    1/18/2020
  •   Non é la prima volta che sono stata in questo ristorante, ed é sempre una nuova esperienza di gusto. Sapori unici, accostamenti sublimi, ed anche a chi non piace il... read more

    thumb FedeAdi
    1/08/2020
  •   Sosta perfetta in occasione della visita alla reggia di Caserta.
    Baccalà di qualità eccellente, varietà del menu capace di stuzzicare la curiosità.
    Il servizio discreto e attento. Buonissimo il baccalà... read more

    thumb mauromangano
    1/04/2020
  •   Ci siamo recati in questo ristorante perchè consigliato da alcuni amici. L'ambiente é caldo e confortevole. La qualità del cibo veramente eccellente. É possibile gustare il baccalà in tutte le... read more

    thumb Z8931CKdavidec
    12/28/2019

Siamo anche qui:

SALERNO

Lungomare Trieste, 152

CAVA DE’ TIRRENI

Corso Umberto I, 90

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